Gdzie napić się piwa w Pradze? 67


Czechy to bez dwóch zdań głęboko zakorzeniona kultura picia piwa, mnóstwo browarów i rodzajów tego trunku. Mam nadzieję, że przeczytałeś przewodnik o czeskim piwie i teraz jesteś gotowy go spróbować, wiedząc to, co najważniejsze. Jednocześnie chciałabym zaznaczyć, że ten artykuł opiera się tylko i wyłącznie na moim osobistym doświadczeniu, żaden z browarów nie zapłacił mi za promocję. Spędziłam rok w Pradze więc uwierz mi, miałam dużo czasu na poznawanie, degustację i wreszcie mogę podzielić się moim doświadczeniem i poradami.

Nie trać pieniędzy na popularne w Pradze oferty pub crawl, gdzie zapłacisz sporo by odwiedzić bardzo komercyjne miejsca. Przejrzyj co przygotowałam i wybierz opcję dla siebie, w centrum, poza centrum, turystycznie, lokalnie. Zrób sobie własną wycieczkę i spróbuj najlepszych piw w Pradze!

Gdzie iść na piwo w Pradze?

pivovar lod'Czechy posiadają wiele browarów czasem nawet mała restauracja warzy własne piwo i nie można go dostać nigdzie indziej! Uwielbiam za to Czechy! Najlepiej jeśli skorzystasz z aplikacji na telefon Breweries, która pokazuje mapę ze wszystkimi browarami i mikrobrowarami w Czechach! Każdy z nich posiada opinie odwiedzających i ranking. To świetne narzędzie by zwiedzać kraj i nie pominąć jakiegoś browaru w pobliżu z wyśmienitym piwem.

Charakterystyczne w czeskiej kulturze piwa jest też jedzenie. Ciężkie, tłuste dania i zagrychy czekają w każdym miejscu, które serwuje piwo. Przyjeżdżając do Pragi nie musisz więc osobno szukać gdzie zjeść, bowiem wszystkie miejsca, które tu wymieniam, oferują również tradycyjne czeskie jedzenie.

Praga ma ponad 20 browarów (w języku czeskim to Pivovary). Pamiętaj, że te zlokalizowane w centrum miasta są bardzo turystyczne, niektóre z nich drogie (oczywiście w porównaniu do regularnych cen piwa w Czechach). Mimo to, większość z nich jest warta odwiedzenia i degustacji. To tyle tytułem wprowadzenia, zaczynamy!

Browary w centrum Pragi

Na pierwszy strzał idzie Klasztor Strahov i jego wyśmienite piwo – zaledwie kilka kroków od zamku. Klasztor ma długą tradycję warzenia piwa (XIII w.) i szczyci się doskonałą jakością. Mikrobrowar serwuje kilka odmian piwa św. Norberta, niefiltrowane i niefermentowane. Ponadto gorzką mieszankę piwa typu Amber podobną do niemieckiego Märzen lub niemieckiego piwa Lager i ciemnego wiedeńskiego naparu Dunkel. Jeśli tam będziesz, spróbuj IPA, który ma niepowtarzalny smak!

Idąc dalej, mogę polecić Pivovar Narodni tuż obok Teatru Narodowego, który ma bardzo dobre piwo, serwis, ceny i lokalizację. To stosunkowo nowe miejsce, coraz bardziej komercyjne. Polecam uwadze piwo niefiltrowane. Browar/restauracja posiada też ogródek, który znajduje się na dziedzińcu dawnego klasztoru i Teatru Narodowego z drugiej strony. Piękna architektura i spokojne miejsce na piwo w centrum miasta. Browar był moim ulubionym przez długi czas, gdy zaczynali biznes i nie byli jeszcze znani.

Teraz moim ulubionym jest zdecydowanie browar Lod’ (mam nadzieję, że nie tylko dlatego, że jest nowy i że utrzyma jakość). Pivovar Lod’ znajduje się na statku! Pytaliśmy, naprawdę robią wszystkie piwa na tej właśnie łodzi. Zresztą zbiorniki z piwem można zobaczyć na własne oczy. Łódka znajduje się na Wełtawie w centrum, ale około 15 minut spacerem od głównego rynku w kierunku parku Letna. Chociaż jest to łódź, lokalizacja wydaje się być niezmienna. Zakochałam się w piwie Republika, które mimo iż typu lager, w ogóle nie jest gorzkie. Browar produkuje kilka innych piw i mogę zapewnić, że wszystkie z nich mają doskonałą jakość i smak. Na dole jest pub, a w środkowej części restauracja. Latem otwarty jest taras. Nie muszę wspominać o wspaniałym widoku na rzekę podczas picia piwa…

Novoměstský pivovar niedaleko Vaclavske Namesti, który oprócz wielu smaków piwa oferuje tradycyjne potrawy, wystrój i muzykę. Możesz doświadczyć typowej czeskiej uczty i ciężkich tradycyjnych potraw, zupełnie jak na wiejskim festynie!

Mogę też wspomnieć o Pivovarskim Domu. To co ciekawe, poza zwykłymi rodzajami, znajdziesz specjalne smaki piwa, takie jak kawa, czekolada, pokrzywa, borówka czy banan.czech beer

 4 mikrobrowary w centrum Pragi

Mały Pub Crawl? W samym sercu Pragi znajdują się 4 bardzo popularne browary w bliskiej odległości od siebie. Browar U Medvidku z tradycją sięgającą XV wieku. Obecnie eksperymentuje z najsilniejszym piwem na świecie o nazwie X-Beer. Co więcej, oferuje ciekawą atrakcję turystyczną – możesz nauczyć się warzyć własne piwo w piwnicach browaru.

Niedaleko znajduje się Pivovar U Tří růží z wysokiej jakości piwami. Oferują tradycyjne piwo lager, ciemny lager i czerwone piwo (wiedeński słód). Spróbowałam także ich Pale Ale z cytrusowym aromatem i zdecydowanie polecam. Browar również oferuje zwiedzanie piwnicy, by zobaczyć jak warzy się piwo.

Po przeciwnej stronie ulicy Pivovar u Zlateho Tigra, gdzie można zobaczyć typową czeską ucztę: każdego wieczoru jest mnóstwo ludzi, szczególnie starych Czechów, pijących piwo. Warto zajrzeć!

Kolejnym browarem turystycznym, ale z dobrym piwem jest U Fleku, który znajduje się nieco dalej. Można zobaczyć tam typową czeską ucztę, spróbować tradycyjnych potraw i… stracić dużo pieniędzy.

Browary, których nie polecam

Największy w Pradze – Staropramen – moim zdaniem najgorszy. Możesz się domyślić, że wieje tam komerchą na kilometr i trzeba zapłacić za wstęp. Zdecydowanie bardziej polecam mniejsze browary, gdzie nie musisz kupować biletu, tylko zamawiasz co chcesz. Zawsze unikałam pubów, w których wymieniono Staropramen jako piwo z beczki. Oczywiście nie jest takie złe, ale na litość boską, jesteś w Czechach! To ojczyzna piwa, więc możesz wybrać coś znacznie lepszego niż Staropramen!

Zaledwie kilka ulic od Mostu Karola znajduje się browar Most u Valsu, który jest najczęściej pełen turystów, a szczególnie zorganizowanych grup. Wspominam o nim, ponieważ może być polecany w niektórych przewodnikach lub stronach internetowych. Moim zdaniem piwo jest bardzo niskiej jakości i kiedyś dostałam zatrucia pokarmowego po wizycie.

Domy piwa

Poza browarami znajduje się wiele pubów, w których serwowane są genialne piwa, czasem nawet setki. Te miejsca nie zajmują się warzeniem piwa, nie mniej jednak warto na nie zwrócić uwagę.

W centrum polecam udać się do Ferdinandy, gdzie jest świetne piwo lager z browaru Ferdynanda. Restauracja znajduje się obok Vaclavske Namesti (główny deptak). Tanio – jeśli brać pod uwagę, że to ścisłe centrum, ale nie oczekuj miłej obsługi. Jak już wspomniałam w innym artykule w Czechach obsługa jest tradycyjnie niegrzeczna i nikt nie potrafi tego wyjaśnić. Oczywiście sprawa nie dotyczy turystycznych restauracji. Ferdinanda ma też dobre jedzenie, a samo piwo Ferdynand to jeden z najlepszych piw typu lager, jakie próbowałam.brewery prague

Obok dworca autobusowego Florance znajduje się Pivny Dum przetłumaczone na dom piwa. Beczki zmieniają się co jakiś czas a piw butelkowych są tam setki! Jesteś zewsząd otoczony piwem. Menu jest dosłownie biblią piwa. Ból głowy, kiedy w końcu trzeba zdecydować się na jedno…

Obok Namesti Republiky musisz odwiedzić T-Anker! Jest to restauracja na dachu, wjazd windą w centrum handlowym Fotva. Oprócz dobrego piwa, doskonałym powodem dla odwiedzenia tego miejsca jest po prostu wspaniały widok na starówkę. Jednakże trudno tu o wolne miejsce z widokiem, szczególnie o zachodzie słońca, więc pamiętaj, aby przyjść wcześniej lub dokonać rezerwacji.

Ponad 40 różnych regionalnych piw z beczki na 3 piętrach hospody znajduje się w pubie Zlý Časy. Tradycyjna atmosfera pubu czeskiego, różnorodność piw, które w dodatku wciąż się zmieniają – Prawdziwy raj piwa!

Innym miejscem, wartym odwiedzenia jest Muzeum Piwa na ulicy Dlouha. To nie jest prawdziwe muzeum tylko pub z 20 różnymi piwami z beczki. Genialną rzeczą w tym pubie jest to, że możesz zamówić zestaw do degustacji piwa w małych kieliszkach, a dopiero potem zamówić duże, wybrane piwo. Co więcej, wybór jest przedni jak na przykład Matuska! Ta marka jest bardzo rzadka do serwowania w knajpach ze względu na cenę. Nie mniej jednak to jedno z najlepszych piw jakie kiedykolwiek piłam, zupełnie inne niż wszystkie, więc zdecydowanie warte swojej ceny.
pivo

Poza centrum i bez turystów

Mówiąc o piwie Matuska, możesz dostać go również w browarze Kulovy Blesk w pobliżu Namesti Miru. Nie ma nudy bo oferta piw ciągle się tam zmienia. Zawsze jednak jest coś dobrego (jak i również jedzenie, które tam serwują).

Jeśli zdarzy ci się pojawić w okolicy stacji metra Hradcanska (10 min spacerem od zamku) polecam knajpę o nazwie Karkonoska Hospodka. Słynie z serwowania piw z mikrobrowarów. Zwykle serwują 4 rodzaje piwa, 2 z nich to stałe oferty, a pozostałe dwa ciągle się zmieniają. Dostaniesz tam piwo z małego browaru w Karkonoszach. Hospódka to miejsce małe i przytulne, nie znane turystom. Jednakże zauważyłem, że jest zamknięte w weekendy, a w ciągu tygodnia nigdy nie znalazłam wolnego stolika. Najlepiej zadzwonić do nich wcześniej i zarezerwować, by mieć pewność, że nie jedzie się na darmo. Tak, Czesi są szaleni na punkcie rezerwacji…

Kolejne ciekawe miejsce znajduje się w okolicy Jeriho z Podebrad. To sklep/pub o nazwie Beer Geek. Znajdziesz tam wiele międzynarodowych marek, a także piwka czeskie z nieznanych browarów. Wspominam o tym miejscu także dlatego, że można tam dostać piwo w butelkach. Jeśli chcesz zabrać piwo ze sobą większość browarów, o których wspomniałam wcześniej, nie będzie miała butelek na sprzedaż.

Vinohradsky pivovar ma najlepsze piwo pszeniczne jakie próbowałam w Pradze! Znajduje się w niezbyt dalekiej odległości od centrum i również zachęca typową czeską atmosferą.

Jeśli zatrzymasz się w Pradze na dłużej i chcesz poznać browary, które są bardzo daleko od centrum mam kilka opcji dla ciebie. Basta w dzielnicy Zizkov lub U Bulovky w pobliżu Palmovka są zdecydowanie warte przebytej drogi. Ostatnim, o których chciałabym wspomnieć, jest Pivovar Hostival, prawie na końcu Pragi, ale z doskonałym piwem i jedzeniem oraz atmosferą wiejskiego pikniku.

beer prague

 

Check these out!

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Podoba Ci się u Pszczoły?


Zapisz się, by otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach oraz ekskluzywne materiały i wskazówki dotyczące podróżowania. 
* indicates required

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

67 komentarzy do “Gdzie napić się piwa w Pradze?