{"id":1842,"date":"2018-12-19T16:00:38","date_gmt":"2018-12-19T14:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/timetravelbee.com\/?p=1842"},"modified":"2023-07-27T09:56:59","modified_gmt":"2023-07-27T07:56:59","slug":"which-cognac-should-i-buy-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/","title":{"rendered":"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak?"},"content":{"rendered":"<p>Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Pomog\u0119 odr\u00f3\u017cni\u0107 prawdziwy koniak od podr\u00f3bki, wyja\u015bni\u0119 na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na etykietach oraz jak rozpozna\u0107 wiek trunku. Powiem Wam jak prawid\u0142owo pi\u0107 koniak oraz odpowiem na pytanie jaki koniak jest najlepszy? Dla zainteresowanych pokr\u00f3tce przestawi\u0119 proces powstawania koniaku.<\/p>\n<div id=\"attachment_5183\" style=\"width: 1144px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5183\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5183 size-full lazyload\" title=\"Beczki koniaku.\" data-src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku.jpg\" alt=\"Beczki koniaku. Kt\u00f3ry koniak wybra\u0107? Dobra jako\u015b\u0107 koniaku. Dobry koniak.\" width=\"1134\" height=\"756\" data-srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-700x467.jpg 700w\" data-sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1134px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1134\/756;\" \/><noscript><img aria-describedby=\"caption-attachment-5183\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5183 size-full\" title=\"Beczki koniaku.\" src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku.jpg\" alt=\"Beczki koniaku. Kt\u00f3ry koniak wybra\u0107? Dobra jako\u015b\u0107 koniaku. Dobry koniak.\" width=\"1134\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/produkcja-koniaku-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" \/><\/noscript><p id=\"caption-attachment-5183\" class=\"wp-caption-text\">Beczki koniaku w Domu Koniaku. Francja.<\/p><\/div>\n<h2>Dlaczego koniak?<\/h2>\n<p>Dlaczego pisz\u0119 o koniaku? Musicie wiedzie\u0107, \u017ce nie jestem specjalistk\u0105 od koniaku, ale sp\u0119dzi\u0142am w Koniaku ca\u0142y rok na wolontariacie. W zwi\u0105zku z tym odwiedzi\u0142am wiele dom\u00f3w koniaku (maison de cognac) i zakosztowa\u0142am rozmaite trunki. Dla tych, kt\u00f3rzy zmagaj\u0105 si\u0119 z dylematem, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107 pragn\u0119 podzieli\u0107 si\u0119 zgromadzon\u0105 wiedz\u0105.<\/p>\n<p>Pytacie mnie: Czy Koniak to miejsce na mapie czy twierdz\u0119, \u017ce przez rok mieszka\u0142am w butelce? Koniak to miasto, od kt\u00f3rego nazwy wzi\u0119\u0142a si\u0119 nazwa trunku. <strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/cognac\/\">\u015aredniowieczne miasto Koniak<\/a><\/strong> le\u017cy w zachodniej Francji w regionie Charente. To wyj\u0105tkowe miejsce na \u015bwiecie, gdzie od wiek\u00f3w utrzymywana jest tradycja produkcji ognistego napoju. Ta cz\u0119\u015b\u0107 Francji znana jest w produkcji winogron, kt\u00f3re s\u0105 praktycznie wsz\u0119dzie na \u0142agodnych wzg\u00f3rzach. Region s\u0105siaduje z Bordeaux s\u0142yn\u0105cym z produkcji wina.<\/p>\n<p>Jako zwolenniczka <strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/bee-eco\/responsible-tourism\/\">odpowiedzialnego podr\u00f3\u017cowania<\/a><\/strong> oraz zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju staram si\u0119 wspiera\u0107 lokalnych producent\u00f3w,\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/bee-eco\/save-the-bees\/\">pszczelarzy\u00a0<\/a><\/strong>oraz docenia\u0107 tradycje w regionach, kt\u00f3re odwiedzam. Uwielbiam <strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/food\/czechia\/czech-beer\/\">piwa regionalne<\/a><\/strong> oraz degustacje w <strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/milestii-mici\/\">winnicach<\/a><\/strong>. Niestety nie ka\u017cdy ma po drodze do Francji, aby kupi\u0107 dobry koniak, ale mam nadziej\u0119, \u017ce przez ten artyku\u0142 zrozumiecie, \u017ce proponowane w naszym kraju opcje i ceny s\u0105 zupe\u0142nie inne ni\u017c w ojczy\u017anie koniaku, no i moim zdaniem troch\u0119 smutne, bo rynek zdominowa\u0142y ogromne koncerny. Kto wie, mo\u017ce uda mi si\u0119 zainspirowa\u0107 Was do odwiedzenia Francji i dom\u00f3w, gdzie si\u0119 go produkuje?<\/p>\n<div id=\"attachment_5184\" style=\"width: 1144px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5184\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5184 size-full lazyload\" title=\"Ponad stuletnie koniaki.\" data-src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage.jpg\" alt=\"Jak si\u0119 robi koniak? Butelki starego koniaku. Kt\u00f3ry koniak jest dobry? \" width=\"1134\" height=\"756\" data-srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-700x467.jpg 700w\" data-sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1134px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1134\/756;\" \/><noscript><img aria-describedby=\"caption-attachment-5184\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5184 size-full\" title=\"Ponad stuletnie koniaki.\" src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage.jpg\" alt=\"Jak si\u0119 robi koniak? Butelki starego koniaku. Kt\u00f3ry koniak jest dobry? \" width=\"1134\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-storage-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" \/><\/noscript><p id=\"caption-attachment-5184\" class=\"wp-caption-text\">Pok\u00f3j jednego z dom\u00f3w koniaku, kt\u00f3ry zosta\u0142 nazwany rajem. To ostatnie litry z poszczeg\u00f3lnych lat, najstarszy koniak z 1902. Niestety tych cennych litr\u00f3w nie da si\u0119 kupi\u0107, spo\u017cywane s\u0105 tylko podczas rodzinnych uroczysto\u015bci. Pragn\u0119 r\u00f3wnie\u017c zaznaczy\u0107, \u017ce synowie s\u0105 ju\u017c zaj\u0119ci.<\/p><\/div>\n<h2>Jak si\u0119 robi koniak? Podstawy produkcji koniaku<\/h2>\n<p>Koniak powstaje z winogron. Tu\u017c po zbiorze z winogron wyciskany jest sok, kt\u00f3ry podlega kr\u00f3tkiej fermentacji. Zgodnie z tradycj\u0105 destylacja koniaku odbywa si\u0119 w dw\u00f3ch oddzielnych etapach z wykorzystaniem miedzianych zbiornik\u00f3w.\u00a0Wynik pierwszego ogrzewania soku z winogron z 35% alkoholu jest nazywany <em>de brouillis<\/em>. Drugi etap to <em>la bonne chauffe<\/em>, w kt\u00f3rym wyp\u0142ywa klarowny spirytus o \u015bredniej zawarto\u015bci alkoholu 70%. Na tym etapie nie jest to jeszcze koniak, ale tzw. <em>woda \u017cycia<\/em>.<\/p>\n<div id=\"attachment_5185\" style=\"width: 1144px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5185\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5185 size-full lazyload\" title=\"Metoda destylacji koniaku.\" data-src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1.jpg\" alt=\"Tradycyjna destylacja koniaku. Dobry koniak.\" width=\"1134\" height=\"756\" data-srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-700x467.jpg 700w\" data-sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1134px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1134\/756;\" \/><noscript><img aria-describedby=\"caption-attachment-5185\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5185 size-full\" title=\"Metoda destylacji koniaku.\" src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1.jpg\" alt=\"Tradycyjna destylacja koniaku. Dobry koniak.\" width=\"1134\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-master-1-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" \/><\/noscript><p id=\"caption-attachment-5185\" class=\"wp-caption-text\">Tradycyjna destylacja koniaku.<\/p><\/div>\n<h2>Czemu koniak zawdzi\u0119cza sw\u00f3j kolor?<\/h2>\n<p>Zanim powiem, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ciut wi\u0119cej o procesie powstawania. Po procesie destylacji trunek l\u0105duje w nowych d\u0119bowych beczkach, w kt\u00f3rych rozpocznie powolny proces dojrzewania. Dzi\u0119ki porowato\u015bci drewna, koniak w kontakcie z powietrzem z zewn\u0105trz wch\u0142ania substancje z drewna. Dzi\u0119ki drewnu i procesie dojrzewania koniak osi\u0105ga sw\u00f3j specyficzny kolor i bukiet.<\/p>\n<p>Po kilku miesi\u0105cach koniak przelewany jest do starszych beczek by kontynuowa\u0107 powolny proces starzenia si\u0119. Ka\u017cdego roku przez\u00a0utlenianie garbnik\u00f3w z ca\u0142ej obj\u0119to\u015bci trunku wyparowuje oko\u0142o 3% tzw\u00a0<em>eau de vie<\/em>\u00a0czyli wody \u017cycia. Francuzi m\u00f3wi\u0105, \u017ce to dzia\u0142ka dla anio\u0142\u00f3w (\u017ceby im \u017cal nie by\u0142o). Z innych ciekawostek, \u015bciany i dachy budynk\u00f3w w ca\u0142ym regionie koniakowym pokrywa czarny, brzydki grzyb.\u00a0<em>Tortula Compniacensis\u00a0<\/em>to porost charakterystyczny dla procesu dojrzewania koniaku.<\/p>\n<p>\u017beby w ko\u0144cu zrobi\u0107 koniak, z dojrza\u0142ej <em>wody \u017cycia,<\/em> potrzebny jest Mistrz Piwnicy. To specjalista, kt\u00f3ry zna si\u0119 na rzeczy i wie, kt\u00f3ry trunek z kt\u00f3rym zmiesza\u0107, by posta\u0142 idealny koniak. W zwi\u0105zku z tym koniak, kt\u00f3ry pijesz to zawsze mieszanka koniak\u00f3w z r\u00f3\u017cnych lat, p\u00f3l itd. Mieszanka w\u00f3d \u017cycia z r\u00f3\u017cnymi bukietami i aromatami, zmieszana z wod\u0105 destylowan\u0105, by zminimalizowa\u0107 zawarto\u015b\u0107 alkoholu do 40 %, to produkt ko\u0144cowy.<\/p>\n<p>Na ko\u0144cu, wed\u0142ug nowej technologii koniak jest zamra\u017cany do -5 stopni, w celu krystalizacji ewentualnych drobinek. Zapobiega to powstawaniu osad\u00f3w w butelce. Potem koniak jest filtrowany i zostawiany na le\u017cakowanie na kilka miesi\u0119cy. Nast\u0119pnie mo\u017cna go ostatecznie nabi\u0107 w butelk\u0119 i jest gotowy do sprzeda\u017cy. Et voila!<\/p>\n<div id=\"attachment_5186\" style=\"width: 1144px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5186\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5186 size-full lazyload\" title=\"Koniak dojrzewaj\u0105cy w drewnianych beczkach.\" data-src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production.jpg\" alt=\"Produkcja koniaku i przechowywanie w d\u0119bowych beczkach. Rz\u0105d drewnianych beczek. Francja. Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107?\" width=\"1134\" height=\"756\" data-srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-700x467.jpg 700w\" data-sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1134px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1134\/756;\" \/><noscript><img aria-describedby=\"caption-attachment-5186\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c wp-image-5186 size-full\" title=\"Koniak dojrzewaj\u0105cy w drewnianych beczkach.\" src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production.jpg\" alt=\"Produkcja koniaku i przechowywanie w d\u0119bowych beczkach. Rz\u0105d drewnianych beczek. Francja. Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107?\" width=\"1134\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production.jpg 1134w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-600x400.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-768x512.jpg 768w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-production-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1134px) 100vw, 1134px\" \/><\/noscript><p id=\"caption-attachment-5186\" class=\"wp-caption-text\">Koniak dojrzewa w d\u0119bowych beczkach.<\/p><\/div>\n<h1><span style=\"color: #111126;\">Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107?<\/span><\/h1>\n<p>Koniak jest najbardziej z\u0142o\u017conym trunkiem na \u015bwiecie. Dlaczego? Specjali\u015bci s\u0105 w stanie odszuka\u0107 w tej brandy kilkaset r\u00f3\u017cnych aromat\u00f3w. W regionie Charente znajduje si\u0119 wiele dom\u00f3w koniak\u00f3w. Niekt\u00f3re z nich utrzymuj\u0105 tradycj\u0119 od wiek\u00f3w, inne s\u0105 ca\u0142kiem nowe w biznesie. Ale czy mog\u0119 odpowiedzie\u0107 na pytanie, kt\u00f3ra marka koniaku jest najlepsza?<\/p>\n<p>Mimo, \u017ce producent\u00f3w koniaku jest ca\u0142e mn\u00f3stwo, to jest dos\u0142ownie kilka firm, kt\u00f3re przej\u0119\u0142y rynek \u015bwiatowy. Niestety na palcach jednej r\u0119ki mog\u0119 wymieni\u0107 marki, kt\u00f3re mo\u017cna dosta\u0107 w Polsce. W sklepach znajdziecie koniak od najwi\u0119kszych firm, takich jak Hennessy, Martell, Remy Martin, Curvoisier czy Camus. Szczeg\u00f3lnie pierwsze 3, kt\u00f3re wymieni\u0142am to ogromne koncerny, kt\u00f3re produkuj\u0105 koniak na ogromn\u0105 skal\u0119. Nie s\u0105 to jednak ju\u017c takie domy koniaku, jakie mia\u0142am okazj\u0119 widywa\u0107 w regionie, czyli ma\u0142e, rodzinne firmy. Mniej znane marki nie s\u0105 wcale gorsze w produkcji wysokiej jako\u015bci trunk\u00f3w, ale niestety mo\u017cesz dosta\u0107 je g\u0142\u00f3wnie we Francji.<\/p>\n<p><strong>Marka koniaku nie jest jednak tak istotna, co jego wiek.<\/strong> <strong>Im starszy, tym dro\u017cszy.<\/strong> Ale sk\u0105d wiedzie\u0107 ile lat ma koniak sporo na etykiecie nic nie jest napisane? Tu potrzebna jest znajomo\u015b\u0107 klasyfikacji koniaku.<\/p>\n<h2>Przewodnik po rodzajach\u00a0 koniaku<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c alignright wp-image-5187 size-large lazyload\" title=\"Gotowe koniaczki.\" data-src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-467x700.jpg\" alt=\"Kt\u00f3ry koniak najlepiej kupi\u0107? Kt\u00f3ry koniak najlepiej wybra\u0107? \" width=\"467\" height=\"700\" data-srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-467x700.jpg 467w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-600x900.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france.jpg 756w\" data-sizes=\"(max-width: 467px) 100vw, 467px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 467px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 467\/700;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"c alignright wp-image-5187 size-large\" title=\"Gotowe koniaczki.\" src=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-467x700.jpg\" alt=\"Kt\u00f3ry koniak najlepiej kupi\u0107? Kt\u00f3ry koniak najlepiej wybra\u0107? \" width=\"467\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-467x700.jpg 467w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france-600x900.jpg 600w, https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-france.jpg 756w\" sizes=\"(max-width: 467px) 100vw, 467px\" \/><\/noscript><strong><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cognac\">Koniak<\/a> jak wino, im starszy, tym lepszy. <\/strong>M\u0142ody koniak ma bardzo intensywny smak ostrego alkoholu, wi\u0119c ci\u0119\u017cko jest go s\u0105czy\u0107. Doskonale nadaje si\u0119 jednak na koktajle. Je\u015bli chcesz kosztowa\u0107 dobrego koniaku bez mieszania go z sokiem czy kol\u0105, musisz wybra\u0107 starszy koniak. Ten dojrza\u0142y koniak z wieloma walorami smakowymi ma tyle samo procent alkoholu, ale &#8222;nie wykrzywia g\u0119by&#8221;. Przedstawi\u0119 teraz symbole u\u017cywane do klasyfikacji koniak\u00f3w. Znajdziesz je na ka\u017cdej butelce, zaraz pod nazw\u0105 firmy.<\/p>\n<p><strong>VS<\/strong> &#8211; Very Special &#8211;\u00a0 najm\u0142odszy koniak i zarazem najta\u0144szy. Ma od 2-5 lat. Je\u015bli go kupisz, bo chcesz zrobi\u0107 wra\u017cenie na go\u015bciach, b\u0119dzie plama, bo ci\u0119\u017cko go pi\u0107 bez zmieszania z czymkolwiek. Je\u015bli jednak masz zamiar robi\u0107 koktajle VSOP b\u0119dzie OK.<br \/>\n<strong>VSOP<\/strong> &#8211; Very Special Old Pale &#8211; ma od 4 do 10 lat. Wy\u017csza cena. Mocny smak alkoholu jest mniej wyczuwalny, jednak r\u00f3wnie\u017c ci\u0119\u017cko si\u0119 go s\u0105czy, chyba, \u017ce kto\u015b jest fanem.<br \/>\n<strong>XO<\/strong> &#8211; Extra Old &#8211; ma od 10- 20 lat. <strong>To najlepszy koniak je\u015bli chodzi o jako\u015b\u0107, wiek w por\u00f3wnaniu z wydanymi pieni\u0119dzmi.<\/strong> Dzi\u0119ki procesowi dojrzewania idealnie nadaje si\u0119 do s\u0105czenia. Oczywi\u015bcie s\u0105 starsze koniaki, jednak ceny za trunki powy\u017cej 30 lat s\u0105 ju\u017c zdecydowanie wy\u017csze. W zwi\u0105zku z tym, je\u015bli chcesz komu\u015b podarowa\u0107 dobry koniak, bez ryzyka wpadki i przep\u0142acania &#8211; XO to jest to!<\/p>\n<p>Przedstawiona klasyfikacja to g\u0142\u00f3wne rodzaje koniaku. Ale jak zawsze s\u0105 r\u00f3\u017cne wariacje i specyficzne nazewnictwo, czasami charakterystyczne dla jednej marki, tzw. serie. Warto jednak si\u0119 z nimi zapozna\u0107, bo wszelkie inne nazwy poza tymi uznanymi prawnie, b\u0119d\u0105 zwyk\u0142ymi podr\u00f3bkami. Mo\u017cecie si\u0119 spotka\u0107 (rzadko, ale&#8230;) z oficjalnymi klasyfikacjami: Premium (VS), Extra (VSOP), Napoleon (wiekowo pomi\u0119dzy VSOP i XO), Vintage, R\u00e9serve Familiale, Tr\u00e8s Vieille R\u00e9serve, Extra (dla niekt\u00f3rych marek extra to starszy ni\u017c XO czyli oko\u0142o 30 lat), Hors d\u2019\u00c2ge (to wyra\u017cenie dos\u0142ownie znaczy: tak stary, \u017ce nikt ju\u017c nie wie ile ma lat. Taki koniak mo\u017ce mie\u0107 50 lat lub wi\u0119cej), Heritage (50lat lub wi\u0119cej).<\/p>\n<h2>Nie daj si\u0119 nabi\u0107 w butelk\u0119<\/h2>\n<p>A teraz pora na koniak, kt\u00f3rego nie warto kupowa\u0107. Je\u015bli trafisz na koniak \u201cblack\u201d, \u201cdouble oaked\u201d lub \u201cvery fine Cognac\u201d odradzam kupowanie. To nie s\u0105 nazwy oficjalne, a u\u017cywane w celach marketingowych do promocji nowych rodzaj\u00f3w trunk\u00f3w, jednak nie na oryginalnej recepturze. Mog\u0105 one zawiera\u0107 karmel i cukier, kt\u00f3re nada\u0142y mu koniakowy kolor bez procesu dojrzewania. W zwi\u0105zku z tym powsta\u0142y szybko i tanio, ale nie jest to ju\u017c tak naprawd\u0119 koniak, a podr\u00f3bka, czyli nap\u00f3j koniakopodobny. Dobry koniak jest drogi bowiem proces dojrzewania trwa latami, a producenci p\u0142ac\u0105 za wynaj\u0119cie beczek i ogromnych powierzchni.<\/p>\n<p>Je\u015bli zale\u017cy wam na tym by kupi\u0107 dobry koniak zwr\u00f3\u0107cie uwag\u0119, czy zosta\u0142 wyprodukowany we Francji. Je\u015bli chcecie kupi\u0107 tylko trunek, kt\u00f3ry nazywa si\u0119 koniak, a proces dojrzewania zosta\u0142 zast\u0105piony barwnikiem, to tania produkcja naszych s\u0105siad\u00f3w z <strong><a href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/music\/dakh\/\">Ukrainy<\/a><\/strong> powinna ci\u0119 zadowoli\u0107.<\/p>\n<p>Tutaj pojawia si\u0119 pytanie czy koniak z innego kraju ni\u017c Francja to te\u017c koniak? Odpowiedzie\u0107 mo\u017cna bardzo \u0142atwo przez por\u00f3wnanie z naszym oscypkiem. Nie ka\u017cdy ser na owczym mleku b\u0119dzie oscypkiem. Mimo, \u017ce nawet Biedronka produkuje oscypko-podobny wyr\u00f3b to wiadomo, \u017ce nie mogli sera nazwa\u0107 oscypkiem bo receptura by\u0142a zupe\u0142nie inna. Na produkt regionalny sk\u0142ada si\u0119 nie tylko przepis, ale tak\u017ce okre\u015blony region oraz jego specyficzny mikroklimat. Nazwa koniak jest zarezerwowana dla trunku z jednego regionu Francji &#8211; Charente.<\/p>\n<p>Nawet kilkaset kilometr\u00f3w stamt\u0105d produkuje si\u0119 dobry koniak o takiej samej recepturze, jednak klimat jest tam nieco inny i region nie mo\u017ce uzyska\u0107 certyfikatu. Mowa o Armagnac (armaniak), kt\u00f3ry jest najstarsz\u0105 w\u00f3dk\u0105 Europy, r\u00f3wnie\u017c produkowan\u0105 z destylowanego soku z winogron, kt\u00f3ry dojrzewa w d\u0119bowych beczkach. No i w przeciwie\u0144stwie do koniaku nie uleg\u0142 komercjalizacji, nie zosta\u0142 sprzedany koncernom. B\u0119d\u0105c we Francji polecam region, gdzie produkuje si\u0119 armaniak (na po\u0142udnie od Bordeaux, po\u0142udniowo-zachodnia Francja).<\/p>\n<p>Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce koniak to specyficzny rodzaj brandy, czyli destylowanego wina tzw. winiaka czy wypalanki. Tak\u0105 polsk\u0105 brandy jest \u015bliwowica. Brandy produkuje si\u0119 te\u017c w Anglii, we W\u0142oszech i w wielu innych krajach. Ale czy koniak jest tylko jeden? Ten z Francji? Nie! Jest wyj\u0105tek!<\/p>\n<p>Ot\u00f3\u017c tu pojawia si\u0119 niespodzianka. \u017badna ukrai\u0144ska czy chi\u0144ska podr\u00f3ba koniaku, nie mo\u017ce si\u0119 nazwa\u0107 koniak, \u017cadna dobrej jako\u015bci brandy r\u00f3wnie\u017c, nawet je\u015bli jest wyprodukowana na tej samej recepturze. Wyj\u0105tkiem jest Sarajishvili &#8211; firma produkuj\u0105ca mocne alkohole od wielu pokole\u0144 w Gruzji. Francuzi pozwolili koniakowi z Sarajishvili u\u017cywa\u0107 nazwy koniak (cognac) wobec tego je\u015bli b\u0119dziecie w Gruzji polecam zakup.<\/p>\n<h2>Ciekawostka &#8211; wino z koniaku<\/h2>\n<p>Jako, \u017ce nie przepadam za mocnymi trunkami to m\u0142ody koniak musia\u0142am mieszka\u0107 z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 soku, \u017ceby go wypi\u0107, a dopiero ponad 30 letnie trunki potrafi\u0142am s\u0105czy\u0107. Jednak jest trunek, w kt\u00f3rym zakocha\u0142am si\u0119 bez pami\u0119ci i je\u015bli kiedy\u015b b\u0119dziecie odwiedza\u0107 region koniaku to zapami\u0119tajcie t\u0105 nazw\u0119 &#8211; Pineau (czyt. pino). Pineau des Charentes to tak jak koniak produkt regionu Charente. To potocznie m\u00f3wi\u0105c wino z koniaku, jednak w rzeczywisto\u015bci to sok winogronowy wymieszany w koniakiem. Sok nie jest sfermentowany, jednak po zmieszaniu z koniakiem le\u017cakuje przez kilkana\u015bcie miesi\u0119cy. Produkt ko\u0144cowy &#8211; Pineau jest s\u0142odkim &#8222;winem&#8221; przewa\u017cnie 17 % w wersji bia\u0142ej b\u0105d\u017a r\u00f3\u017cowej. Pineau to by\u0142o co\u015b pysznego! Kiedy m\u0119\u017cczy\u017ani delektowali si\u0119 czystym koniakiem, kobiety najcz\u0119\u015bciej wola\u0142y odda\u0107 si\u0119 w obj\u0119cia s\u0142odkiego Pineau.<\/p>\n<h2>Jak powinno si\u0119 pi\u0107 koniak?<\/h2>\n<p>Koniak pije si\u0119 w tzw. koniak\u00f3wkach, b\u0105d\u017a kieliszkach tulipanowych, zw\u0119\u017conych u g\u00f3ry. Jak ju\u017c wspomnia\u0142am m\u0142odszy koniak ci\u0119\u017cko s\u0105czy\u0107, wobec tego ludzie zwykli mieszka\u0107 go z col\u0105, wod\u0105 czy dodawa\u0107 kostki lodu, \u017ceby \u0142atwiej si\u0119 go pi\u0142o. Jednak dobry koniak powinno si\u0119 pi\u0107 bez podgrzewania ani ch\u0142odzenia, a tym bardziej bez dodawania czegokolwiek. W ten spos\u00f3b docenimy jego smak, a tak\u017ce wo\u0144, kt\u00f3ra ma w sobie ca\u0142\u0105 gam\u0119 aromat\u00f3w.<\/p>\n<p>Po wzi\u0119ciu kieliszka do r\u0119ki powinno si\u0119 go najpierw pow\u0105cha\u0107. Takie &#8222;zaci\u0105gni\u0119cie si\u0119&#8221; woni\u0105 trunku ma pobudzi\u0107 nasze kubki smakowe. Mimo, \u017ce to mocny alkohol, koniaku nie pijemy &#8222;na raz&#8221; tylko s\u0105czymy ma\u0142ymi \u0142yczkami. Koniaki starsze, czyli ponad 30 lat pije si\u0119 przyjemnie, bez ostrego odczucia alkoholu. Koniak najcz\u0119\u015bciej konsumuje si\u0119 po sytej kolacji, poniewa\u017c pobudza soki trawienne do pracy. Jako, \u017ce alkohol pobudza tak\u017ce kr\u0105\u017cenie krwi, niekt\u00f3rzy pij\u0105 dobry koniak &#8222;dla zdrowia&#8221;, b\u0105d\u017a na problemy z sercem. Nie wiem, co na to lekarze.<\/p>\n<h2>Koniak czy nie koniak?<\/h2>\n<p>Koniak jest dobrze znan\u0105 francusk\u0105 ikon\u0105. Ponad 97% produkcji eksportowane jest do Azji, Europy i Ameryki. Na pierwszym miejscu pod wzgl\u0119dem konsumpcji koniaku znajduj\u0105 si\u0119 Stany Zjednoczone, a tu\u017c za nimi plasuj\u0105 si\u0119 Chiny. W regionie Charente jest wiele dom\u00f3w koniak\u00f3w, niekt\u00f3re utrzymuj\u0105 tradycj\u0119 od pokole\u0144, niekt\u00f3re przeobrazi\u0142y si\u0119 w ogromne koncerny dominuj\u0105ce ryki \u015bwiatowe. Koniak zawsze by\u0142 i b\u0119dzie renomowanym, presti\u017cowym alkoholem.<\/p>\n<p>Na pytanie, kt\u00f3ry koniak jest najlepszy, por\u00f3wnuj\u0105c jako\u015b\u0107 i cen\u0119 odpowiadam: ten kupiony w Koniaku, prosto od producenta. Czy macie zatem gna\u0107 do Francji po dobry koniak? Oczywi\u015bcie nie ka\u017cdy ma na to ochot\u0119 i sposobno\u015b\u0107. W takim razie kt\u00f3ry koniak kupi\u0107 w Polsce, skoro jest tylko kilka dost\u0119pnych marek? Mam ochot\u0119 powiedzie\u0107, \u017ce \u017caden, bo wola\u0142abym kupi\u0107 od ma\u0142ych producent\u00f3w, ale co zrobi\u0107&#8230; Mo\u017ce jakie\u015b alternatywy? Jako \u015bwiadomy konsument pragn\u0119 zach\u0119ci\u0107 do kupowania lokalnych trunk\u00f3w od mniejszych firm. Nie wa\u017cne gdzie si\u0119 znajdujecie, wspomagajcie lokalnych producent\u00f3w. Kupuj\u0105c koniak w Polsce wspieracie ogromne Francuskie koncerny, a zamiast tego mo\u017cecie wspom\u00f3c polskich producent\u00f3w trunk\u00f3w regionalnych. Na co dzie\u0144 mo\u017cemy si\u0119 nad tym nie zastanawia\u0107, ale ka\u017cdy import czy eksport powoduje emisj\u0119 dwutlenku w\u0119gla do atmosfery. A mo\u017ce by tak zamiast koniaku kupi\u0107 polsk\u0105 \u015bliwowic\u0119, dobre wino czy mi\u00f3d pitny? To co wybieracie?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Pomog\u0119 odr\u00f3\u017cni\u0107 prawdziwy koniak od podr\u00f3bki, wyja\u015bni\u0119 na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na etykietach oraz jak rozpozna\u0107 wiek trunku. Powiem Wam jak prawid\u0142owo pi\u0107 koniak oraz odpowiem na pytanie jaki koniak jest najlepszy? Dla zainteresowanych pokr\u00f3tce przestawi\u0119 proces powstawania koniaku. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,29,1466,8],"tags":[587,398,401,1458,1621,1670,866,1463,1457,1669,1465,1467],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Time Travel Bee | Responsible Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-19T14:00:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-27T07:56:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1134\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"756\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Time Travel Bee\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@TimeTravelBee\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@TimeTravelBee\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Time Travel Bee\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\"},\"author\":{\"name\":\"Time Travel Bee\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a\"},\"headline\":\"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak?\",\"datePublished\":\"2018-12-19T14:00:38+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-27T07:56:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\"},\"wordCount\":3730,\"commentCount\":49,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a\"},\"keywords\":[\"alkohol\",\"cognac\",\"koniak\",\"local\",\"produkty regionalne\",\"responsible customer\",\"responsible traveling\",\"slow life\",\"slow travel\",\"\u015bwiadomy konsument\",\"traditions\",\"tradycje\"],\"articleSection\":[\"Kuchnia\",\"Francja\",\"Francja\",\"Miejsca\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\",\"url\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\",\"name\":\"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-12-19T14:00:38+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-27T07:56:59+00:00\",\"description\":\"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/\"]]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Which cognac should I buy? Essential cognac guide\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/\",\"name\":\"Time Travel Bee | Responsible Travel Blog\",\"description\":\"Time Travel Bee\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a\",\"name\":\"Time Travel Bee\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/logo1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/logo1.png\",\"width\":412,\"height\":165,\"caption\":\"Time Travel Bee\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"PL Pszczo\u0142a kocha przyrod\u0119, kwiaty oraz herbat\u0119. Najbardziej sprawia jej przyjemno\u015b\u0107 \u017cycie i podr\u00f3\u017ce w rytmie slow, bez po\u015bpiechu. Stara si\u0119 podr\u00f3\u017cowa\u0107 bardziej ekologicznie i inspirowa\u0107 do tego innych. Lubi poznawa\u0107 inne kultury, tradycje, sp\u0119dza\u0107 czas z lokalnymi i kosztowa\u0107 ich przysmak\u00f3w. Jej ulubione miejsca w ka\u017cdej podr\u00f3\u017cy to uliczne bazary. ENG The Bee is a nature lover and tea addict. Loves the idea of slow life and responsible traveling, constantly trying to improve to bee more eco-friendly. Appreciates old cultures and traditions, loves to immerse with locals, listen to ethnic music as well as taste regional food and drinks. Her favorite spots while traveling are family houses and street markets. Learn more about the author\",\"sameAs\":[\"https:\/\/timetravelbee.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee\",\"https:\/\/instagram.com\/timetravelbee\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog","description":"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog","og_description":"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!","og_url":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/","og_site_name":"Time Travel Bee | Responsible Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee","article_published_time":"2018-12-19T14:00:38+00:00","article_modified_time":"2023-07-27T07:56:59+00:00","og_image":[{"width":1134,"height":756,"url":"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cognac-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Time Travel Bee","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@TimeTravelBee","twitter_site":"@TimeTravelBee","twitter_misc":{"Napisane przez":"Time Travel Bee","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/"},"author":{"name":"Time Travel Bee","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a"},"headline":"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak?","datePublished":"2018-12-19T14:00:38+00:00","dateModified":"2023-07-27T07:56:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/"},"wordCount":3730,"commentCount":49,"publisher":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a"},"keywords":["alkohol","cognac","koniak","local","produkty regionalne","responsible customer","responsible traveling","slow life","slow travel","\u015bwiadomy konsument","traditions","tradycje"],"articleSection":["Kuchnia","Francja","Francja","Miejsca"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/timetravelbee.com\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/","url":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/","name":"Kt\u00f3ry koniak kupi\u0107? Jak wybra\u0107 dobry koniak? | Time Travel Bee | Responsible Travel Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#website"},"datePublished":"2018-12-19T14:00:38+00:00","dateModified":"2023-07-27T07:56:59+00:00","description":"Je\u015bli stoisz przed p\u00f3\u0142k\u0105 w sklepie zastanawiaj\u0105c si\u0119, kt\u00f3ry koniak kupi\u0107, ten artyku\u0142 jest dla ciebie! Uwaga na podr\u00f3bki!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[["https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/"]]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/places\/which-cognac-should-i-buy-guide\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Which cognac should I buy? Essential cognac guide"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/","name":"Time Travel Bee | Responsible Travel Blog","description":"Time Travel Bee","publisher":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/87eb9c76480852e107af0f9624a0045a","name":"Time Travel Bee","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/logo1.png","contentUrl":"https:\/\/timetravelbee.com\/wp-content\/uploads\/logo1.png","width":412,"height":165,"caption":"Time Travel Bee"},"logo":{"@id":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"PL Pszczo\u0142a kocha przyrod\u0119, kwiaty oraz herbat\u0119. Najbardziej sprawia jej przyjemno\u015b\u0107 \u017cycie i podr\u00f3\u017ce w rytmie slow, bez po\u015bpiechu. Stara si\u0119 podr\u00f3\u017cowa\u0107 bardziej ekologicznie i inspirowa\u0107 do tego innych. Lubi poznawa\u0107 inne kultury, tradycje, sp\u0119dza\u0107 czas z lokalnymi i kosztowa\u0107 ich przysmak\u00f3w. Jej ulubione miejsca w ka\u017cdej podr\u00f3\u017cy to uliczne bazary. ENG The Bee is a nature lover and tea addict. Loves the idea of slow life and responsible traveling, constantly trying to improve to bee more eco-friendly. Appreciates old cultures and traditions, loves to immerse with locals, listen to ethnic music as well as taste regional food and drinks. Her favorite spots while traveling are family houses and street markets. Learn more about the author","sameAs":["https:\/\/timetravelbee.com","https:\/\/www.facebook.com\/timetravelbee","https:\/\/instagram.com\/timetravelbee"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1842"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6320,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1842\/revisions\/6320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/timetravelbee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}