Czarujące Herbaciarnie na wyspie Penang 32


tea house penangMieszanka kultur na wyspie Penang w Malezji czyni ją zróżnicowaną pod wieloma względami. Przede wszystkim jest swoistą marką kuchni Malezji i nie dziwi, jeśli ktoś przyjeżdża tu tylko po to, by dobrze zjeść. Podczas mojego dwu miesięcznego pobytu odkrywałam różnice kulturowe nie tylko w kuchni, ale także festiwale, świątynie i tradycje zamieszkujących tam nacji. Penang zachwycił mnie rozmaitością doświadczeń również pod względem mojego ulubionego trunku – herbaty. Herbaciarnie są tu tak różnorodne, że poznawanie ich było jednym z moich ulubionych zajęć. Zapraszam na wycieczkę po miejscach, które zapadły mi w pamięć i chętnie je polecam. Zasmakujesz tu przeróżne, wręcz skrajnie różne herbaciane doświadczenia.

Herbaciarnie na wyspie Penang

Wybrałam kilka herbacianych historii, aby pokazać jak szeroki wybór oferuje Penang. Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie i przeżyjecie miłe chwile popijając herbatę i zajadając słodkości.

Komichi Tea House

Czy możesz sobie wyobrazić japońską Matchę prosto z rodzinnego gospodarstwa w Japonii? Komichi Tea House to mała herbaciarnia prowadzona przez uroczą Japonkę Akame. Herbaciarnia znajduje się przy wąskiej ulicy George Town (20, Lorong Toh Aka) i jest bardzo przytulnym miejscem na popołudniowy relaks.

Nie mogę nie wspomnieć o wysokiej jakości herbat, moim zdaniem najlepszych w Penang. Matcha zaszokowała mnie swoją mocą, potem spróbowałam jeszcze 2 rodzajów herbat i czułam się jak pijana. Hojicha, Kabusecha, Gyokuro – te i inne rodzaje świetnej jakości czekają na Ciebie. Na koniec Akame zaserwowała mi Wagashi – to tradycyjne japońskie słodycze, w herbaciarni serwowane świeże, każdego dnia coś innego. Wagashi i inne słodkości w większości z nutą Matchy dodają mocy do iście herbacianego doświadczenia. Wszystkie słodycze są ręcznie robione przez Akame. Wyszłam z tego miejsca zupełnie na haju i rozpieszczona słodkościami i czasem spędzonym z bardzo przyjaznym personelem (robiliśmy origami).

tea houses in Penang

Komichi Tea House

Przystępne ceny: Matcha za 11 RM, dzbanek zielonej herbaty 10 – 20 RM. Dodatkowy napar jest bezpłatny. Biorąc pod uwagę doskonałą jakość, miejsce zdecydowanie warte odwiedzenia i zielonego upojenia.

pure matcha

Matcha w Komichi Tea House

David Brown’s Restaurant and Tea Terrace

High Tea

Na bogato w David’s Brown Restaurant

Klasyczne angielskie popołudnie z herbatą i przekąskami w budynku z czasów brytyjskiej kolonii. Dodatkowo restauracja jest najwyżej położoną na wyspie Penang skąd możesz podziwiać cudne widoki. Czy może to brzmieć lepiej?

David Brown’s Restaurant znajduje się na Wzgórzu Truskawkowym, małym wzniesieniu na wzgórzu Penang, z którego rozciąga się wspaniały widok na wyspę, George Town i most Penang. Zestaw nazywany „afternoon tea” to ogromna dawka mini ciasteczek, przekąsek, których nie da się łatwo rozpracować. Porcja przewidziana jest dla minimum 2 osób. W żadnym z krajów azjatyckich nigdy wcześniej nie jadłam dobrego brownie. Wytworzyłam już sobie opinię, że Azjaci po prostu nie potrafią robić brownie, bo nie jest to kultura czekolady tylko ryżu, ale bardzo się myliłam. Idealne brownie dostałam właśnie tu, na szczycie wyspy Penang. Restauracja znana jest jednak z świeżo przygotowanych mini bułeczek angielskich (scones) serwowanych z domowej roboty dżemem truskawkowym, bitą śmietaną i masłem. Mmmmm…

Jeśli chodzi o herbaty, wybór torebek Twinings jest serwowany w dzbanku dla dwóch osób. Regularna czarna herbata, chińska herbata zielona, Earl Gray i lokalna herbata z Cameron Highlands oraz kilka herbat ziołowych i owocowych. Ten olbrzymi zestaw przekąsek do popołudniowej herbaty kosztuje 108 RM. Fiu fiu…

Dostać się na Penang Hill to kolejna przygoda. Dla leniwych opcja jeepem lub pociągiem dla spragnionych wrażeń tekking w dżungli, który przeszłam i polecam. Po drodze przepiękna przygoda i widoczki.

Faongg Herbal Tea Shop

Zupełnym przeciwieństwem jest Faongg Herbal Tea Shop, całkowicie lokalne doświadczenie chińskiej herbaciarni. W Penang jest mnóstwo chińskich herbaciarni, ale tą pokochałam najbardziej z uwagi na idealną lokalizację, prostotę, atmosferę i cenę. Herbaciarnia znajduje się w centrum George Town (68, Jalan Masjid Kapitan Keling). Gdzie indziej w samym centrum dostaniesz dobrą herbatę za 1,5 RM – 3 RM? Serwowane są czarne i zielone chińskie herbaty, a klimat miejsca przypomina mi herbaciarnie w Turcji, gdzie przesiadywali popołudniami mężczyźni popijając herbatkę z ziomkami. Wszyscy, którzy się tam pojawiali wydawali się znać nawzajem. Miejsce pozwalało mi się zrelaksować nie raz, wciąż wracałam do „ziomków”.
tea house in george town

Métisser Pâtisserie & Tea Room

Métisser Pâtisserie & Tea Room to było z pewnością najbardziej wyrafinowane doświadczenie herbaciane, jakie kiedykolwiek miałam. Bardzo elegancka herbaciarnia w George Town, która zaprasza na wyśmienite słodkości. Miejsce jest bardzo stylowe, a porcelanowy serwis po prostu skradł mi serce. Znakomita obsługa z pewnością doradzi, którą herbatę wybrać w zależności od wybranych wyrobów cukierniczych, o których nie sposób nie wspomnieć. Wszystkie robione w tej cukierni, niemal na twoich oczach. To właśnie wypieki i desery są głównym powodem, dla którego warto odwiedzić tę herbaciarnię. Ponownie zmieniło się moje zdanie na temat czekolady w Azji, po wypróbowaniu ich doskonałych trufli. Zjadłabym kilo.

Wszystkie herbaty pochodzą z Harney & Sons i są dostarczane w eleganckim dzbanku odpowiednim dla dwóch osób. Możesz również zamówić typowy angielski zestaw na popołudniową herbatę otrzymując sporą dawkę ciastek za 88RM. Métisser Pâtisserie & Tea Room znajduje się w pobliżu Komtaru na Jalan Pintal Tali, George Town.

high tea

Popołudnie z Earl Gray i truflami…

Która Wam przypadła do gustu?

Check these out!

Podoba Ci się u Pszczoły?


Zapisz się, by otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach oraz ekskluzywne materiały i wskazówki dotyczące podróżowania. 
* indicates required

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

32 komentarzy do “Czarujące Herbaciarnie na wyspie Penang