Kuchnia


sunflower bread, flatbread algerian, kesra 15
Chleb algierski – Kersa to przysmak, w którym się zakochałam podróżując po Algierii, mimo iż nie jestem wielką fanką chleba. Przepis na chlebek jest bardzo prosty, ale mimo to zabierze cię w podróż do smaków Algierii. Podróżując po krajach Afryki Północnej zdajesz sobie sprawę, że chleb jest tam święty. Spożycie […]

Kesra – przepis na Algierski chleb – moje kulinarne podróże


vegetarian food in indonesia 31
Znalezienie wegetariańskich potraw w Indonezji bywa wyzwaniem, ale znając nazwy popularnych dań i przydatne zwroty z pewnością znajdziesz rozwiązanie. Niestety muszę przyznać, że ten kraj do moich ulubionych pod względem kuchni nie należy. Dlaczego? Jestem wielbicielką zdrowego stylu życia i odżywiania, a kuchnia Indonezji pozostawia pod tym względem wiele do […]

Wegetariańskie potrawy Indonezji + przydatne zwroty



tea house 32
Mieszanka kultur na wyspie Penang w Malezji czyni ją zróżnicowaną pod wieloma względami. Przede wszystkim jest swoistą marką kuchni Malezji i nie dziwi, jeśli ktoś przyjeżdża tu tylko po to, by dobrze zjeść. Podczas mojego dwu miesięcznego pobytu odkrywałam różnice kulturowe nie tylko w kuchni, ale także festiwale, świątynie i […]

Czarujące Herbaciarnie na wyspie Penang


105
Czechy to bez dwóch zdań głęboko zakorzeniona kultura picia piwa, mnóstwo browarów i rodzajów tego trunku. Mam nadzieję, że przeczytałeś przewodnik o czeskim piwie i teraz jesteś gotowy go spróbować, wiedząc to, co najważniejsze. Jednocześnie chciałabym zaznaczyć, że ten artykuł opiera się tylko i wyłącznie na moim osobistym doświadczeniu, żaden z browarów nie zapłacił […]

Gdzie napić się piwa w Pradze?



44
Czechy bez wątpienia posiadają oryginalną kulturę picia piwa! Podróżując dostrzeżesz różne sposoby serwowania piwa, pogubisz się w stopniach zamiast promili  czy też zdenerwuje cię Czeska obsługa klienta. To wszystko może się przydarzyć tylko tutaj, w raju piwa! Ten swoisty “raj piwa” nie szanuje picia z butelki. Piwo butelkowe uważane jest za sort gorszej jakości, można […]

4 Nietypowe Sposoby Serwowania Piwa w Czechach!


75
Wyobraź sobie, że wjeżdżasz własnym autem do 200-kilometrowej podziemnej winnicy Milestii Mici. Obok ciebie siedzi seksowna pani przewodnik z Mołdawii, opowiadając ci historię tego miejsca. Czujesz się jak w labiryncie podziemnego miasta. Brzmi świetnie? Zapnij pasy, przygoda dopiero się rozpoczyna! Wzdłuż wapiennych ścian widać ogromne beczki o pojemności 2000 litrów wypełnione winem. Po […]

Milesti Mici – największa winnica świata



70
Południowy Wietnam, góry pokryte tropikalną roślinnością, liczne wodospady, wilgoć. Zapraszam was do plantacji kawy w pobliżu miasta Dalat. Muszę przyznać, że jestem fanką herbaty, ale od czasu do czasu lubię napić się dobrej kawy zwłaszcza, gdy jest ona z pierwszej ręki. Słyszałam wcześniej, że najlepsza kawa na świecie i jednocześnie najdroższa jest robiona […]

Kawa z gówna najlepszą i najdroższą na świecie


41
Przedstawiam efekty mojej lekcji gotowania w Tajlandii. Nuch i jej ojciec pokazali mi jak przygotować Tom Kha Gai – zupę kokosową z kurczakiem. Jest to jedna z najpopularniejszych potraw w Tajlandii, łatwa i szybka w przygotowaniu. Specjalne składniki można znaleźć w większości azjatyckich supermarketów lub zamówić online. Czego potrzebujesz? Głównym składnikiem […]

Tom Kha Gai – Tajska zupa kokosowa



40
Piwo w Czechach jest jak chleb. Kultura picia piwa jest głęboko zakorzeniona, stąd picie jest powszechne zarówno na ulicach, w parkach jak i w przerwie obiadowej podczas pracy. Spędziłam rok na degustacji lokalnych browarów i stwierdzam, że piwo w Czechach jest zdecydowanie najlepsze na świecie! Polecam aplikację mobilną o nazwie “Breweries“, która pokazuje wszystkie browary w kraju. Doskonałe źródło […]

7 faktów o Czeskim piwie, które musisz znać!


25
Czesi są dosłownie szaleni na punkcie piwa! Dzięki temu spróbujesz tu piwa najwyższej jakości! Co więcej, piwo jest podawane w doskonałej temperaturze, idealnym poziomie piany i odpowiednim szkle. Nawet podkładki do piwa są istotnym szczegółem w większości miejsc! Rodzaje piwa Najbardziej popularne jest generalnie piwo jasne, chmielowe, zwane Pilsner gdyż pierwsze piwo tego typu […]

Piwo w Czechach – rodzaje i stopnie



75
Często zapraszam do restauracji turystów przybywających odwiedzić Polskę. Chcę pokazać nasze tradycyjne potrawy, prawdziwe polskie dania, które osobiście całkiem lubię. Jednak często są one zbyt obrzydliwe i wręcz niejadalne dla przybyszów, przyzwyczajonych do innych smaków i wyglądu. Prawie każdy kraj ma w swoim dobytku potrawy, które odstraszają innych, jak np. […]

Polskie potrawy obrzydliwe dla obcokrajowców


40
Najbardziej popularną potrawą w Bułgarii, którą każdy zna i kocha jest Lutenica (Lyutenitza, лютеница). Ta pasta warzywna wykonana jest głównie z pomidorów, cebuli, czerwonej papryki oraz innych składników w zależności od regionu. Pasta jest używana do smarowania chleba lub jako sos do makaronu/spaghetti. Można kupić Lutenicę w restauracji jako przystawkę czy […]

Narodowa potrawa Bułgarii – Lyutenitza