Gdzie iść na piwo w Pradze? Subiektywny przewodnik po praskich browarach 107

Czechy to bez dwóch zdań głęboko zakorzeniona kultura picia piwa, mnóstwo browarów i rodzajów tego trunku. Można dostać bzika myśląc, gdzie napić się piwa w Pradze, gdyż jest ono praktycznie na każdym kroku. Dlatego przygotowałam ten subiektywny przewodnik o tym gdzie pójść na piwo w Pradze. Znajdziesz tu browary, mikro-browary oraz tzw. domy piwa. Wspominam także, gdzie lepiej się na piwo nie wybierać.

Chcę zaznaczyć, że przewodnik powstał tylko i wyłącznie na podstawie moich doświadczeń, a nie współpracy z browarami. Mieszkałam przez rok w Czechach, więc miałam okazję nie mało zakosztować.

Co musisz wiedzieć o czeskim piwie?

Przypominam o innych artykułach o czeskim piwie, które do tej pory napisałam. Ukazał się przewodnik po czeskim piwie, gdzie dowiedz się o systemie stopniowania piwa w Czechach oraz jakie rodzaje piwa możesz tu dostać. Poznasz ciekawostki na temat piwa i etykietę, czyli jak się zachować w czeskim pubie. W końcu o wyjątkowych sposobach serwowania piwa w Czechach, czyli o pianie na dwa palce, piwie bez piany lub piwie… bez piwa.

Charakterystyczne w czeskiej kulturze piwa jest też jedzenie. Ciężkie, tłuste dania i zagrychy czekają w każdym miejscu, które serwuje się piwo. Przyjeżdżając do Pragi nie musisz więc osobno szukać gdzie zjeść, bowiem wszystkie miejsca, które tu wymieniam, oferują również tradycyjne czeskie jedzenie.

Gdzie iść na piwo w Pradze?

Pivovar lod' na piwo w Pradze to najlepsze miejsce na zachód słońca na łodzi z widokiem na zamek i rzekę Vltava. Czechy posiadają wiele browarów czasem nawet mała restauracja warzy własne piwo i nie można go dostać nigdzie indziej! Uwielbiam za to Czechy!

Praga ma ponad 20 browarów (w języku czeskim to Pivovary). Pamiętaj, że te zlokalizowane w centrum miasta są bardzo turystyczne, niektóre z nich drogie (oczywiście w porównaniu do regularnych cen piwa w Czechach). Mimo to, większość z nich jest warta odwiedzenia i degustacji.

Browary w centrum Pragi

Na pierwszy strzał idzie Klasztor Strahov, zaledwie kilka kroków od zamku. Klasztor ma długą tradycję warzenia piwa (XIII w.) i szczyci się doskonałą jakością. Mikro-browar serwuje kilka odmian piwa św. Norberta, niefiltrowane i niefermentowane. Ponadto gorzką mieszankę piwa typu Amber podobną do niemieckiego Märzen lub niemieckiego piwa Lager i ciemnego wiedeńskiego naparu Dunkel. Jeśli tam będziesz koniecznie spróbuj IPA, który ma niepowtarzalny smak.

Idąc dalej, mogę polecić Pivovar Narodni tuż obok Teatru Narodowego, który ma bardzo dobre piwo, serwis, ceny i lokalizację. To stosunkowo nowe miejsce, coraz bardziej komercyjne. Polecam uwadze piwo niefiltrowane. Browar/restauracja posiada też ogródek, który znajduje się na dziedzińcu dawnego klasztoru i Teatru Narodowego. Piękna architektura i spokojne miejsce na piwo w centrum miasta. Browar był moim ulubionym przez długi czas, gdy zaczynali biznes i nie byli jeszcze znani.

Teraz moim ulubionym jest zdecydowanie browar Lod’ (mam nadzieję, że nie tylko dlatego, że jest nowy i że utrzyma jakość). Pivovar Lod’ znajduje się na statku! Pytałam, naprawdę robią piwa na tej właśnie łodzi. Zresztą zbiorniki z piwem można zobaczyć na własne oczy. Łódka znajduje się na Wełtawie w centrum, ale około 15 minut spacerem od głównego rynku w kierunku parku Letna. Chociaż jest to łódź, lokalizacja wydaje się być niezmienna. Zakochałam się w piwie Republika, które mimo iż typu lager, w ogóle nie jest gorzkie. Browar produkuje kilka innych piw i mogę zapewnić, że wszystkie z nich mają doskonałą jakość i smak. Na dole jest pub, a w środkowej części restauracja. Latem otwarty jest taras. Nie muszę wspominać o wspaniałym widoku na rzekę, szczególnie o zachodzie słońca.

Novoměstský pivovar niedaleko Vaclavske Namesti, który oprócz wielu smaków piwa oferuje tradycyjne potrawy, wystrój i muzykę. Możesz doświadczyć typowej czeskiej uczty i ciężkich tradycyjnych potraw, zupełnie jak na wiejskim festynie.

Pivovarskim Domu poza standardowymi rodzajami oferuje specjalne smaki piwa, takie jak kawa, czekolada, pokrzywa, borówka czy banan.Dziewczyna pije ciemne piwo w browarze w Pradze. Czeskie piwa są najlepsze. Jak wyglądają browary i jak się robi piwo? Gdzie na piwo w Pradze?

 4 mikrobrowary w centrum Pragi

Mały Pub Crawl? W samym sercu Pragi znajdują się 4 bardzo popularne browary w bliskiej odległości od siebie. Browar U Medvidku z tradycją sięgającą XV wieku. Bardzo dobre piwa, to przede wszystkim. Obecnie eksperymentuje z najsilniejszym piwem na świecie o nazwie X-Beer. Co więcej, oferuje ciekawą atrakcję turystyczną – możesz nauczyć się warzyć własne piwo w piwnicach browaru.

Niedaleko znajduje się Pivovar U Tří růží z wysokiej jakości piwami. Oferują tradycyjne piwo lager, ciemny lager i czerwone piwo (wiedeński słód). Spróbowałam także ich Pale Ale z cytrusowym aromatem i zdecydowanie polecam. Browar oferuje zwiedzanie piwnicy, gdzie możesz zobaczyć jak warzy się piwo.

Po przeciwnej stronie ulicy Pivovar u Zlateho Tigra, gdzie można doświadczyć typowego czeskiego pubu: każdego wieczoru jest mnóstwo ludzi, szczególnie starych, poczciwych Czechów, pijących piwo. Warto zajrzeć nawet na chwilę.

Kolejnym browarem turystycznym, ale z dobrym piwem jest U Fleku, który znajduje się nieco dalej od 3 pozostałych. Można zobaczyć tam typową czeską ucztę, spróbować tradycyjnych potraw i… stracić dużo pieniędzy. Jakość piwa jednak dobra, więc nie sposób nie wspomnieć.

Domy piwa w Pradze

Poza browarami znajduje się wiele pubów, w których serwowane są genialne piwa, czasem nawet setki. Te miejsca nie zajmują się warzeniem piwa, nie mniej jednak mają piwa wysokiej jakości, więc warto do nich zajrzeć.

W centrum polecam udać się do Ferdinandy, gdzie jest świetne piwo lager z browaru Ferdynanda. Restauracja znajduje się obok Vaclavske Namesti (główny deptak). Tanio – jeśli brać pod uwagę, że to ścisłe centrum, ale nie oczekuj miłej obsługi. Jak już wspomniałam w innym artykule w Czechach obsługa jest z reguły niegrzeczna i nikt nie potrafi tego wyjaśnić. Oczywiście sprawa nie dotyczy turystycznych restauracji. Ferdinanda ma też dobre jedzenie, a samo piwo Ferdynand, produkowane niedaleko Pragi, to jeden z najlepszych piw typu lager, jakie próbowałam.Gdzie jest najlepsze piwo w Pradze? Wnętrze pubu w pradze, ciemne piwo na ladzie, APA, IPA, klimatyczne knajpy w Pradze.

Obok dworca autobusowego Florance znajduje się Pivny Dum, przetłumaczone na dom piwa. Beczki zmieniają się co jakiś czas a piw butelkowych są tam setki! Jesteś zewsząd otoczony piwem. Menu jest dosłownie biblią piwa. Ból głowy, kiedy w końcu trzeba zdecydować się na jedno…

Obok Namesti Republiky musisz odwiedzić T-Anker! Jest to restauracja na dachu, wjazd windą w centrum handlowym Fotva. Oprócz dobrego piwa, doskonałym powodem dla odwiedzenia tego miejsca jest po prostu wspaniały widok na starówkę. Jednakże trudno tu o wolne miejsce z widokiem, szczególnie o zachodzie słońca, więc pamiętaj, aby przyjść wcześniej lub dokonać rezerwacji.

Ponad 40 różnych regionalnych piw z beczki na 3 piętrach hospody znajduje się w pubie Zlý Časy. Tradycyjna atmosfera pubu czeskiego, różnorodność piw, które w dodatku wciąż się zmieniają – Prawdziwy raj piwa!

Innym miejscem, wartym odwiedzenia jest Muzeum Piwa na ulicy Dlouha. To nie jest prawdziwe muzeum tylko pub z 20 różnymi piwami z beczki. Genialną rzeczą w tym pubie jest to, że możesz zamówić zestaw do degustacji piwa w małych kieliszkach, a dopiero potem zamówić duże, wybrane piwo. Co więcej, wybór jest przedni jak na przykład Matuska! Ta marka jest bardzo rzadka do serwowania w knajpach ze względu na cenę. Nie mniej jednak to jedno z najlepszych piw jakie kiedykolwiek piłam, zupełnie inne niż wszystkie, więc zdecydowanie warte swojej ceny.Degustacja piwa w Czechach. Małe kieliszki na czeskie piwo. Gdzie iść na piwo w Pradze?

Gdzie iść na piwo w Pradze poza centrum i bez turystów

Mówiąc o piwie Matuska, możesz dostać go również w browarze Kulovy Blesk w pobliżu Namesti Miru. Nie ma nudy bo oferta piw ciągle się tam zmienia. Zawsze jednak jest coś dobrego (jak i jedzenie, które tam serwują).

Jeśli zdarzy ci się pojawić w okolicy stacji metra Hradcanska (10 min spacerem od zamku) polecam knajpę o nazwie Karkonoska Hospodka. Słynie z serwowania piw z mikro-browarów. Zwykle serwują 4 rodzaje piwa, 2 z nich to stałe oferty, a pozostałe dwa zmieniają się po skończeniu. Zawsze dostaniesz tam piwo z małego browaru w Karkonoszach. Hospódka to miejsce małe i przytulne, nie znane turystom. Jednakże zauważyłem, że jest zamknięte w weekendy, a w ciągu tygodnia ciężko tam o wolny stolik. Najlepiej zadzwonić do nich wcześniej i zarezerwować, by mieć pewność, że nie jedzie się na darmo. Tak, Czesi są szaleni na punkcie rezerwacji.

Kolejne ciekawe miejsce znajduje się w okolicy Jeriho z Podebrad. To sklep/pub o nazwie Beer Geek. Znajdziesz tam wiele międzynarodowych marek, a także piwka czeskie z nieznanych browarów. Wspominam o tym miejscu także dlatego, że można tam dostać piwo w butelkach. Jeśli chcesz zabrać piwo ze sobą to większość browarów, o których wspomniałam wcześniej, nie będzie miała butelek na sprzedaż.

Vinohradsky pivovar ma najlepsze piwo pszeniczne jakie próbowałam w Pradze! Znajduje się w niezbyt dalekiej odległości od centrum i również zachęca typową czeską atmosferą.

Jeśli zatrzymasz się w Pradze na dłużej i chcesz poznać browary, które są bardzo daleko od centrum mam kilka opcji do polecenia. Basta w dzielnicy Zizkov lub U Bulovky w pobliżu stacji Palmovka są zdecydowanie warte przebytej drogi. Ostatnim, o których chciałabym wspomnieć, jest Pivovar Hostival, prawie na końcu Pragi, ale z doskonałym piwem i jedzeniem oraz atmosferą wiejskiego pikniku.Kadzie na piwo.

Browary, których nie polecam

Największy w Pradze – Staropramen – moim zdaniem najgorszy. Możesz się domyślić, że wieje tam komerchą na kilometr i trzeba zapłacić za wstęp. Zdecydowanie bardziej polecam mniejsze browary, gdzie nie musisz kupować biletu, tylko zamawiasz co chcesz. Zawsze unikałam pubów, w których wymieniono Staropramen jako piwo z beczki. Oczywiście nie jest takie złe, ale jak na Czechy to jest piwo niższego sortu i będąc w Czechach powinieneś spróbować czegoś lepszego.

Zaledwie kilka ulic od Mostu Karola znajduje się browar Most u Valsu, który jest najczęściej pełen turystów, a szczególnie zorganizowanych grup. Wspominam o nim, ponieważ może być polecany w niektórych przewodnikach lub stronach internetowych. Moim zdaniem piwo jest bardzo niskiej jakości, tłoczą się w całe wycieczki i 2 razy się tam zatrułam.

Gdzie iść na piwo w Pradze – kilka wskazówek

Nie trać pieniędzy na popularne w Pradze oferty pub crawl, gdzie zapłacisz sporo by odwiedzić bardzo komercyjne miejsca. Przejrzyj co przygotowałam i wybierz opcję dla siebie, w centrum, poza centrum, turystycznie czy lokalnie. Zrób sobie własną wycieczkę i spróbuj najlepszych piw w Pradze.

Polecam aplikację na telefon Pivovary, która pokazuje mapę ze wszystkimi browarami i mikro-browarami w Czechach. Obecnie baza browarów uzupełnia się też o Słowację. Browary w bazie posiadają opinie odwiedzających i ranking. To świetne narzędzie, dzięki któremu nie ominie cię wyśmienite piwo podczas podróży do Czech.

Wybierasz się do Pragi? Sprawdź mój przewodnik po Pradze i zobacz najważniejsze atrakcje oraz miejsca poza utartym szlakiem!

Pszczeli Newsletter! Zapisz się do mojego ula!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

107 komentarzy do “Gdzie iść na piwo w Pradze? Subiektywny przewodnik po praskich browarach”